• -gif
  • מה להכין לילדים היום? – אושן גורמה!

    מתכונים | ח' חשון התשע"ו הדפסה הוספת תגובה

    כיצד מגישים דג לתינוק וילד קטן? מדוע חשוב לשלב דגים בתפריט הילדים? מאיזה גיל מותר להציע לילד דגים? ותשובות לשאלות נוספות בנושא:


    בעוד בעבר נהוג היה להגיש לילדים דגים רק לאחר גיל שנה, כחלק מהשינויים בתדריך התזונה של משרד הבריאות הוחלט לשלב כיום את הדגים בתפריט התינוק כבר משלב הטעימות. הסיבה לשילוב הדגים בתפריט רק לאחר גיל שנה מקורה היה בחשש מתגובה אלרגית לדגים, כיום כאמור הנחיה זו בוטלה.

    כיום משרד הבריאות ממליץ לכל האוכלוסייה, כולל ילדים, לצרוך דגים ולגוון את סוגי הדגים בתפריט. אין צורך להגביל את תזונת הדגים בקרב הציבור בכלל ובקרב ילדים בפרט אלא לשמור על תזונה מגוונת ומאוזנת.

    ילדים מציצים לסיר - חסידי

    מדוע חשוב לשלב דגים בתפריט תינוקות וילדים?
    דגים הינם מקור טוב לחלבון, דלים יחסית בשומן רווי ומכילים אומגה 3 ברמות שונות, בהתאם לתזונתם, מקור גידולם וצורת הדיג שלהם. צריכת דגים תורמת לבריאות מבוגרים וילדים.

    מחקרים רבים טוענים כי חומצת האומגה 3 שמכילים רוב הדגים משפרת באופן משמעותי את היכולת הקוגניטיבית של הילד. הדבר לא הוכח באופן חד משמעי אך רוב אנשי המקצוע סבורים כי אכן כך הדבר.

    כיצד מגישים דג לתינוק וילד?
    הדבר החשוב ביותר הוא כמובן להגיש להם רק דגים נטולי עצמות, חשוב לבצע ניקיון יסודי של הדג ואף לטחון אותו היטב למרקם חלק. לאחר הטחינה ניתן לשלב את הדג עם ירקות, להכין קציצות דג ועוד.

    קציצות דגים הם האמצעי הטוב ביותר להעשיר את תזונת הילדים בדגים גם לילדים שלא אוהבים דג.

    חברת 'אושן גורמה' האמריקאית, היחידה המייבאת לארץ רולים של  'גפילטע' 'ווייט פיש' המיוצרים בארצות הברית  בהשגחת הבד"ץ העדה החרדית. עושה לנו את החיים קלים יותר. כבר לא צריך לקנות את הדג, לנקות אותו מעצמות ולטחון, קל להכין קציצות דגים בטעמים שונים ומגוונים שילדים אוהבים עם המרקם הרך והעדין הערב לכל חך.

  • הצטרפו אלינו לפייסבוק והישארו מעודכנים

  • כתבות נוספות שאולי יעניינו אותך:

  • כתיבת תגובה

    האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *